025 第一個里程碑

!!!可喜可賀!!!

我居然能持續寫到第25篇

小時候寫日記可能都沒連續這麼長過呢^^

非常感謝容君帶我進入部落格的世界

開始"馬桶出水部"後

我覺得我看世界的眼光也有點改變了

以前常常覺得這沒甚麼特別的東西

現在我會花一點時間去認識、了解

放假的時候也不再窩在家裡

會想想哪裡有好玩的東西、好吃的東西

真的是大大拯救了一個灰暗的宅女啊!!!

容君! 小白! 感謝妳們!

請繼續督促我喔!

未來也請多多指教!

024 夢遊是否需要3D?

上周末為了感受萬聖節的氣氛
我去看了彭氏兄弟作品"夢遊3D"
還記得多年前的"見鬼"
讓我在電影院裡嚇得叫天天不應 叫地地不靈
所以要再次欣賞彭氏兄弟的新作
真是讓我緊張得皮皮挫
抱著既期待又怕受傷害的心情
我們幾個人硬著頭皮還是進了電影院

進了放映廳 我更緊張了
因為全場加上我們四人只有八個人!!!
明明是首映第二天啊~
票房還真是慘淡啊!

電影前半部驚悚氣氛營造得不錯
我也一直保持防衛狀態
對付可能突然冒出來嚇人的鬼鬼
不過 等著......等著......
我終於意識到
這不是一部鬼片......
而是一部劇情簡單到不行的懸疑片......
當我發現這個事實之後
我的心情從緊張到平靜到不耐煩
如果我有遙控器 我會按快轉!

這部戲的可看之處大概就是李心潔的演技吧!
她一人獨挑大樑 再現鬼后功力
將一個精神不穩定 歇斯底里的母親詮釋得很好
除此之外
其他的表演很平淡
再加上完全不需要推理就能猜到結果的兇殺案
以及許多不必要的劇情與編排
就算電影不到兩小時 我還是覺得坐如針氈
這部戲以驚嚇三部曲最高潮做為宣傳
我想驚嚇度最高的部分
就是把3D眼鏡拿下來後
才發現根本沒啥差別
只有字幕有3D而已
仔細回想內容
這部戲也許一開始就不需要3D!

彭氏兄弟的"見鬼"、"見鬼10"都讓人驚艷
但後續的作品好像都沒留下甚麼深刻的印象
我已經默默地把這部片列為我心中的最差前三名了......

023 MONDO

今天來去吃美食!

MONDO創意料理是學妹的一位朋友開立

這家餐廳的主廚 人稱阿中

是原臺北紅廚主廚 出來自立門戶

他想跳脫紅廚的框框

菜單堅持不與老東家重複

許多名人都是阿中的粉絲

例如台積電董娘張淑芬

MONDO採用開放式廚房

邊品嘗菜餚可以邊感受廚房內忙碌的模樣

本以為廚房會吵吵鬧鬧

但觀察一陣子發現

廚師們都很安靜地在完成自己的工作

要不是有一陣陣烹調香味撲鼻而來

不然我還真感覺不到這是印象中的廚房

餐前麵包熱呼呼地

可以感受到溫暖鬆軟的感覺

第一次吃完麵包有讓我想要再來一份的衝動

前菜

前菜看起來相當精緻

由左到右分別是鮑魚、干貝和田雞

味道由清淡至濃郁

相當開胃

湯品有蔬菜湯與海鮮湯

蔬菜湯味道類似羅宋湯

海鮮湯的層次較豐富

不同的海鮮鮮味融入同一碗湯中

但放入口中後

牠們會一個一個跳出來和你的味蕾說哈囉

我最害怕吃西餐的時候

出現一大碗生菜沙拉

哈 還好這盤沙拉的菜葉沒有很多

而且有我最喜歡的燻鮭魚和白煮蛋 

好耶~

松露明蝦

榛果小羊排

主菜的部分也都很令人滿意

終於吃到人生中第一小口松露

不過我還是太外行

吃不太出來松露的味道......(泣)

小羊排肉質很柔嫩

但有些部位吃起來肥肉較多

吃到最後覺得油油的

相較之下鷹堡92的羊排我還是比較喜歡

柑橘醬可麗餅

舒芙蕾

令人振奮的甜點時間

法式可麗餅和舒芙蕾都算是第一次嚐試

薄薄的可麗餅吸飽滿滿的柑橘醬

酸酸甜甜的

吃到最後一口突然讓我想起小時候的感冒糖漿 呵......

剛烤好的舒芙蕾真的好膨鬆啊

淋上香草醬 甜而不膩

軟綿綿的口感好像雲朵一般

我愛舒芙蕾!

今天吃得好飽好滿足~

回到家都躺著不想動了~

Good Night!

MONDO創意料理
地址: 台北市仁愛路四段27巷3號
電話: 02-2711-6300

022 Harvest (貝納德的墮落)

"Harvest" 中譯"貝納德的墮落"
1996年出版 為美國華裔血統作家Tess Gerritsen著
上次小白曾經借我一本日本推理小說但不怎麼吸引人
所以她再次借我這本書時
我遲遲不想翻開它
擱在書桌旁沉靜很久
這幾天 我終於翻開第一頁
並讀完最後一頁
我只想跟小白說一句
"對不起! 我錯怪妳了!"

為了強化戲劇效果
故事情節不免略為誇張
但它還是反映醫界的真實面:

-醫院與醫師的關係-

書中提到醫院人力不足的問題
頻繁的值班 不足的睡眠 成堆的文書工作 微薄的薪水
這樣的工作環境讓不少醫護人員退避三舍
超時工作與壓力早已是台灣醫療界的一大問題
這些問題將會直接影響醫療品質及病人安全

-醫師與病人的關係-

醫病關係一直都是醫學生很重要的一課
如果病人與醫師間沒有信任感
可能會衍生許多醫療問題和糾紛
不過 其實當醫生的人也很苦惱
常常遇到基本醫學常識不足
或者反客為主 喜歡指揮醫護人員
亦或情緒敏感的病人
醫護人員常常有一種"真心換絕情"的挫折感
明明是為病人好 病人卻不領情
換來的是層出不窮的醫療糾紛和法律責任

-醫師與法律的關係-

在台灣如果醫病之間產生醫療糾紛
醫師方面是很吃虧的
因為在台灣醫療過失常被視為"刑事責任"
我相信大部分的醫生都是從幫助病人的出發點來行醫
用"刑法"來處理醫療過失案件
有時對醫師是有失公平與尊嚴
我們應該多學習歐美日本的醫療法律制度
給予辛苦的醫療人員多一點保障

這本書會吸引我
在於書中對於醫院工作的深刻描述
作者也是一位內科醫師
所以她以文字呈現出的醫院生活非常寫實且具有專業素養
故事的黑暗懸疑也像一部電影般精彩上演
不過我不太欣賞中文譯名
如編輯後記所提
這對史上第一位執行心臟移植手術的貝納德醫師
真的稍稍不敬

Harvest原意為收割、收穫的意思
但在醫學上指的是
醫師從捐贈者或捐贈區域摘取所需的器官或組織
這本書強調的是原本應懸壺濟世的醫生
卻被貪念掌控而墮落
每個人都有願意不擇手段想得到的東西
但因此付出良心和尊嚴
這一切是否值得?

021 懶懶熊遊首爾六號編

記得將要出發至韓國的那天

早晨六點我接到老弟美國的越洋電話

他很興奮地告訴我到韓國一定要去個地方逛街

他的韓妞朋友強力推薦

那就是江南區的新沙洞林蔭大道

越過漢江  首爾的氣氛變得時髦悠閒
路上的人不追求東大門、明洞的一般流行
每個人都有自己獨特的穿著風格
其實聚集在新沙洞一代的多是SOHO族
難怪他們不像規矩嚴謹的上班族
大家都似乎都走著自己的步伐節奏
沒有拘束的感覺

新沙洞基本上又是另一個購物天堂
這裡的店家除了時髦小店外
也有不少知名品牌林立
例如Jill Stuart、Kate Spade、Camper等等
走的是中高價位路線
想要來這裡大血拼
可能要先存不少摳摳在荷包裡

這次來首爾也發現韓國人熱愛咖啡店
新沙洞沿途不乏風格新穎的咖啡館
很多咖啡店都是開放式空間
顧客可以一邊品嘗咖啡甜點 一邊看著悠閒的街道
當路人從咖啡館前走過時
淡雅的咖啡香會伴隨微風撲鼻而來
也是另一種享受

受不了路邊的咖啡香
我們也找到一家鬆餅相當有名的咖啡店
BEANSBINS COFFEE

雖然我不懂怎樣的咖啡算好喝
但我知道這家鬆餅真的
很!好!吃!
外酥內軟 口感很蓬鬆
在口裡的香氣又很濃郁
裹上奶油和巧克力冰淇淋後
仍不失鬆餅本身的風采

點擊圖片可放大

新沙洞與狹鷗亭同是首爾從90年代才開始發展的新興區域

與鄰近的新沙洞不同

狹鷗亭有更多高級名品店與餐廳

而且強調建築物的時尚與設計感

基於懶懶熊們腿都快爆炸

又餓得發慌

就直接前往"韓一館"高級韓牛銅盤烤肉

用味覺體驗狹鷗亭的高級時尚

From http://www.hanilkwan.co.kr 

其實為了尋找韓一館

我們差點迷路

原以為韓一館應該是充滿韓式傳統風格的建築

沒想到佇立在街角的優雅歐式石造建築
就是它的所在地
頓時有種來到上海黃浦區的感覺

韓一館曾經招待許多名人
但卻是這次來韓國首次覺得語言不太流通的餐廳
菜單上是韓文配上英、日文
不過我們實在有看沒有懂
反正這次預算有限
就點了菜單上最經濟的套餐
每個人約台幣1000元

套餐菜單的設計還算精緻
開胃菜和前菜的味道也不錯
不過連續幾道菜都式冷盤或沙拉
吃起來沒有驚艷過癮的爽快感覺
整個餐桌上氣氛也熱絡不起來

重頭戲牛肉來了
旁邊還附上生醃螃蟹
又是另一道冷盤

銅盤烤肉的部分由服務生幫我門料理
其實韓一館的服務算是不錯
但不知道是不是語言隔閡的原因
我們這桌好像不如其他桌客人勤快

牛肉的口感相當軟嫩
而且肉質本身的甜味和調味醬汁相輔相成
不過就以銅盤烤肉本身的料理方式
高級韓牛的優越度似乎比較不容易突顯出來

套餐的最後我們有湯品可以選擇
這道湯品是要配著白飯吃的
我很慶幸我選了牛肉湯
牛肉湯清爽不濃重
散發淡淡的牛肉香與微微的辣味
配白飯剛好
但選擇芝麻蘑菇湯的朋友狀況就不太好了
因為這道湯品的主角式芝麻而非蘑菇
濃濃稠稠的芝麻味
根本就不是白飯的好朋友
而且湯本身的份量不少
要把整碗濃濃熱芝麻糊喝完
可要費一番工夫喔!

套餐終於接近尾聲了
我熱切地期待最後登場的甜點
登登登登~
!!!五塊餅乾與一杯茶!!!
唉~以韓一館的等級這飯後甜點不免有點寒酸吧!
只能邊吃邊流淚了~泣